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Food

Frolla o brisè: quali sono le differenze?

Nel lessico della pasticceria e della cucina salata, pochi impasti vengono confusi con tanta frequenza quanto frolla e brisè. Apparentemente simili, entrambe basi neutre, entrambe realizzate con farin.. Read More

Building

Le nuove frontiere della casa intelligente tra domotica e porte interne

La diffusione della casa intelligente non è più una tendenza di nicchia, ma un cambio di paradigma nell’approccio alla progettazione domestica. Il concetto di abitazione connessa, un tempo confinato a..

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Le piante selvatiche edibili che crescono intorno a Cefalù

Il paesaggio naturale che circonda Cefalù non è soltanto scenografia, è un ecosistema complesso, ricco di specie vegetali che raccontano la storia, la cultura alimentare e l’identità stessa del territ..

Building

La cabina armadio anche in pochi metri quadri

Realizzare la cabina armadio funzionale non è una questione di metri quadri disponibili, ma di precisione nel progetto e di conoscenza consapevolezza dello spazio. Il concetto stesso di “cabina” è cam..

#EVOBOOK

Prepara la tua caldaia alle temperature più rigide di gennaio e febbraio

Quando il freddo si fa più insistente, come accade puntualmente tra gennaio e febbraio, la […] L'articolo Prepara la tua caldaia alle temperature più rigide di gennaio e febbraio proviene da Girasole..

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La storia dietro l’albero e l’antica figura di San Nicola (Babbo Natale) a Cefalù

Non c’è dicembre che non accenda il desiderio di qualcosa di più antico del freddo, del calendario e delle consuetudini, come Babbo Natale… ma anche San Nicola! È il desiderio di luce. Di ritorno. Di ..

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Sulle tracce del tartufo: alla scoperta dei sapori invernali delle Madonie

C’è un momento preciso, quasi invisibile agli occhi frettolosi, in cui le Madonie cambiano volto. L’autunno inoltrato comincia a cedere il passo all’inverno, l’aria si fa più ferma e pungente, i color..

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Roma e cibo natalizio: cosa si mangia di tradizionale alla Vigilia e a Natale (e dove ordinare)

Sai qual è il legame tra Roma e cibo natalizio? Chi ha la fortuna di trovarsi a Roma durante le feste […] L'articolo Roma e cibo natalizio: cosa si mangia di tradizionale alla Vigilia e a Natale (e d..

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Chi ha “inventato” l’Albero di Natale? La vera storia della diffusione, dalla Germania della Riforma a noi

Ogni anno, milioni di famiglie in tutto il mondo decorano con cura il proprio albero di Natale. C’è chi sceglie l’abete naturale, chi preferisce quello artificiale, chi lo adorna con nastri d’oro e lu..

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Un percorso sensoriale tra i frantoi e gli uliveti di Cefalù per scoprire l’olio nuovo

Cefalù, nei mesi che seguono l’equinozio, cambia pelle. Il sole si fa più radente, le giornate accorciano, ma l’aria resta ancora tiepida. È il tempo della raccolta, della terra che si apre generosa, ..

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Arcipelago delle Pelagie: guida completa alle tre perle del Mediterraneo

Chi conosce davvero il cuore del Mediterraneo sa che, a sud di tutto, oltre le coste siciliane e prima che inizi il continente africano, si apre un piccolo universo fatto di silenzi, vento e luce. È l..

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