Nel momento in cui si affronta la ristrutturazione di un immobile d’epoca, ogni scelta progettuale richiede un approccio misurato, consapevole e profondamente rispettoso dell’identità storica dell’edi..
Nel lessico della pasticceria e della cucina salata, pochi impasti vengono confusi con tanta frequenza quanto frolla e brisè. Apparentemente simili, entrambe basi neutre, entrambe realizzate con farin.. Read More
La diffusione della casa intelligente non è più una tendenza di nicchia, ma un cambio di paradigma nell’approccio alla progettazione domestica. Il concetto di abitazione connessa, un tempo confinato a..
Il paesaggio naturale che circonda Cefalù non è soltanto scenografia, è un ecosistema complesso, ricco di specie vegetali che raccontano la storia, la cultura alimentare e l’identità stessa del territ..
Realizzare la cabina armadio funzionale non è una questione di metri quadri disponibili, ma di precisione nel progetto e di conoscenza consapevolezza dello spazio. Il concetto stesso di “cabina” è cam..
Nel lessico della pasticceria e della cucina salata, pochi impasti vengono confusi con tanta frequenza quanto frolla e brisè. Apparentemente simili, entrambe basi neutre, entrambe realizzate con farin.. Read More
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Quando il freddo si fa più insistente, come accade puntualmente tra gennaio e febbraio, la […]
L'articolo Prepara la tua caldaia alle temperature più rigide di gennaio e febbraio proviene da Girasole..
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Nel pensiero antico nulla era casuale. Ogni elemento, ogni nome, ogni segno lasciava intendere molto più di ciò che mostrava. Il mese di gennaio, che oggi segna freddamente l’inizio dell’anno, aveva i..
Un tempo la conservazione degli alimenti era dominio popolare e il sapore un privilegio, dolcificare non era solo un gesto di […]
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Quando il sole si abbassa e la luce del giorno si fa più dorata, la Sicilia si trasforma senza perdere la sua intensità. I colori dell’inverno siciliano restano accesi, ma si fanno più caldi; i profum..
Dicembre ha una luce tutta sua. Diversa, obliqua, più lenta nel suo entrare dalle finestre, più preziosa nel suo saper accarezzare. Non è l’abbondanza luminosa dell’estate, né il chiarore diffuso dell..
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Non è solo una questione di gusto, né un’abitudine recente dovuta alla stagionalità. La frutta secca, protagonista delle tavole natalizie, racconta un rapporto antico tra l’uomo e la natura, tra il de..
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