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Food
Frolla o brisè: quali sono le differenze?
Nel lessico della pasticceria e della cucina salata, pochi impasti vengono confusi con tanta frequenza quanto frolla e brisè. Apparentemente simili, entrambe basi neutre, entrambe realizzate con farin.. Read More
Building
Le nuove frontiere della casa intelligente tra domotica e porte interne
La diffusione della casa intelligente non è più una tendenza di nicchia, ma un cambio di paradigma nell’approccio alla progettazione domestica. Il concetto di abitazione connessa, un tempo confinato a..
Travel
Le piante selvatiche edibili che crescono intorno a Cefalù
Il paesaggio naturale che circonda Cefalù non è soltanto scenografia, è un ecosistema complesso, ricco di specie vegetali che raccontano la storia, la cultura alimentare e l’identità stessa del territ..
Building
La cabina armadio anche in pochi metri quadri
Realizzare la cabina armadio funzionale non è una questione di metri quadri disponibili, ma di precisione nel progetto e di conoscenza consapevolezza dello spazio. Il concetto stesso di “cabina” è cam..
In Primo Piano
Frolla o brisè: quali sono le differenze?
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La cabina armadio anche in pochi metri quadri
Realizzare la cabina armadio funzionale non è una questione di metri quadri disponibili, ma di precisione nel progetto e di conoscenza consapevolezza dello spazio. Il concetto stesso di “cabina” è cam..
Prepara la tua caldaia alle temperature più rigide di gennaio e febbraio
Quando il freddo si fa più insistente, come accade puntualmente tra gennaio e febbraio, la […]
L'articolo Prepara la tua caldaia alle temperature più rigide di gennaio e febbraio proviene da Girasole..
Food
Frolla o brisè: quali sono le differenze?
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#EVOBOOK
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Il significato simbolico del mese di Giano nel calendario mediterraneo
Nel pensiero antico nulla era casuale. Ogni elemento, ogni nome, ogni segno lasciava intendere molto più di ciò che mostrava. Il mese di gennaio, che oggi segna freddamente l’inizio dell’anno, aveva i..
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Datteri e miele come segreto degli antichi romani per assicurarsi un anno dolce
Un tempo la conservazione degli alimenti era dominio popolare e il sapore un privilegio, dolcificare non era solo un gesto di […]
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Perché cerchiamo il dolce di Natale? Storia di un’esigenza dell’anima, dalle tavole medievali ai nostri desideri estivi
Ogni anno, quando le giornate si fanno più brevi e l’inverno si insinua tra le pieghe della routine, accade qualcosa di antico e quasi inevitabile: desideriamo il dolce di Natale. Non si tratta solo d..
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Ristrutturazione invernale come iniziare la pianificazione sin dal controtelaio perfetto
Gennaio contrariamente a quanto si potrebbe pensare, è uno dei momenti più fertili per mettere a fuoco una ristrutturazione invernale. Mentre fuori il mondo rallenta, dentro le case si riaccende il de..
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Il segreto dell’alveolatura perfetta come ottenere i buchi nel panettone artigianale
Vi siete mai soffermati ad osservare quei vuoti ipnotici del panettone?Una fetta tagliata nel modo giusto, il profilo netto, e all’interno si apre una geografia di bolle, camere d’aria, alveoli irrego.. Read More
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Di giorno, la Rocca di Cefalù è presenza imponente, luminosa, quasi geometrica. Una massa calcarea che domina la città come un sentinella eterna, scolpita dal vento e dalla storia. Ma è di notte, quan..
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Come le porte scorrevoli amplificano la magia del Natale in ogni stanza
Dicembre entra in punta di piedi, ma trasforma ogni cosa. Ogni angolo della casa si fa scenografia, ogni gesto diventa rito come una candela accesa, una tazza fumante, un tessuto rosso che ritorna dal..
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Prepara la tua caldaia a biomassa alle temperature rigide
In inverno il freddo è una presenza costante, che entra nelle case, si appoggia alle […]
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