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Frolla o brisè: quali sono le differenze?
Nel lessico della pasticceria e della cucina salata, pochi impasti vengono confusi con tanta frequenza quanto frolla e brisè. Apparentemente simili, entrambe basi neutre, entrambe realizzate con farin.. Read More
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Le nuove frontiere della casa intelligente tra domotica e porte interne
La diffusione della casa intelligente non è più una tendenza di nicchia, ma un cambio di paradigma nell’approccio alla progettazione domestica. Il concetto di abitazione connessa, un tempo confinato a..
Travel
Le piante selvatiche edibili che crescono intorno a Cefalù
Il paesaggio naturale che circonda Cefalù non è soltanto scenografia, è un ecosistema complesso, ricco di specie vegetali che raccontano la storia, la cultura alimentare e l’identità stessa del territ..
Building
La cabina armadio anche in pochi metri quadri
Realizzare la cabina armadio funzionale non è una questione di metri quadri disponibili, ma di precisione nel progetto e di conoscenza consapevolezza dello spazio. Il concetto stesso di “cabina” è cam..
In Primo Piano
Frolla o brisè: quali sono le differenze?
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Le piante selvatiche edibili che crescono intorno a Cefalù
Il paesaggio naturale che circonda Cefalù non è soltanto scenografia, è un ecosistema complesso, ricco di specie vegetali che raccontano la storia, la cultura alimentare e l’identità stessa del territ..
La cabina armadio anche in pochi metri quadri
Realizzare la cabina armadio funzionale non è una questione di metri quadri disponibili, ma di precisione nel progetto e di conoscenza consapevolezza dello spazio. Il concetto stesso di “cabina” è cam..
Prepara la tua caldaia alle temperature più rigide di gennaio e febbraio
Quando il freddo si fa più insistente, come accade puntualmente tra gennaio e febbraio, la […]
L'articolo Prepara la tua caldaia alle temperature più rigide di gennaio e febbraio proviene da Girasole..
Food
Frolla o brisè: quali sono le differenze?
Nel lessico della pasticceria e della cucina salata, pochi impasti vengono confusi con tanta frequenza quanto frolla e brisè. Apparentemente simili, entrambe basi neutre, entrambe realizzate con farin.. Read More
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Le piante selvatiche edibili che crescono intorno a Cefalù
Il paesaggio naturale che circonda Cefalù non è soltanto scenografia, è un ecosistema complesso, ricco di specie vegetali che raccontano la storia, la cultura alimentare e l’identità stessa del territ..
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La cabina armadio anche in pochi metri quadri
Realizzare la cabina armadio funzionale non è una questione di metri quadri disponibili, ma di precisione nel progetto e di conoscenza consapevolezza dello spazio. Il concetto stesso di “cabina” è cam..
#EVOBOOK
Prepara la tua caldaia alle temperature più rigide di gennaio e febbraio
Quando il freddo si fa più insistente, come accade puntualmente tra gennaio e febbraio, la […]
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Il significato simbolico del mese di Giano nel calendario mediterraneo
Nel pensiero antico nulla era casuale. Ogni elemento, ogni nome, ogni segno lasciava intendere molto più di ciò che mostrava. Il mese di gennaio, che oggi segna freddamente l’inizio dell’anno, aveva i..
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Datteri e miele come segreto degli antichi romani per assicurarsi un anno dolce
Un tempo la conservazione degli alimenti era dominio popolare e il sapore un privilegio, dolcificare non era solo un gesto di […]
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I 5 itinerari a piedi imperdibili per ammirare le luci di Natale
A dicembre, Roma cambia pelle. Non è solo l’aria che si fa più tagliente o i tramonti che arrivano prima. È […]
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Il torrone, dolce di fidanzamento: simbologia, miti e tradizioni del croccante re delle feste
Non tutti i dolci raccontano una storia. Il torrone sì. Non è soltanto un impasto di mandorle, miele e zucchero, ma un dolce carico di simboli, leggende, memorie familiari e antiche promesse. A differ..
Food
Panettone o Pandoro le differenze tecniche che definiscono i due giganti delle feste
Ogni dicembre si rinnova la domanda. In apparenza semplice, quasi infantile, eppure capace di dividere famiglie, mense aziendali, gruppi d’amici: panettone o pandoro? È una scelta di gusto, certo. Ma .. Read More
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La storia dietro l’albero e l’antica figura di San Nicola (Babbo Natale) a Cefalù
Non c’è dicembre che non accenda il desiderio di qualcosa di più antico del freddo, del calendario e delle consuetudini, come Babbo Natale… ma anche San Nicola! È il desiderio di luce. Di ritorno. Di ..
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La storia dimenticata del torrone e come si preparava anticamente
Il torrone è una di quelle presenze che appaiono ogni anno tra le mani e sulle tavole senza mai annunciare il loro arrivo. Sta lì, a metà tra rito e abitudine, tra regalo e tentazione, con la sua form.. Read More
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Sulle tracce del tartufo: alla scoperta dei sapori invernali delle Madonie
C’è un momento preciso, quasi invisibile agli occhi frettolosi, in cui le Madonie cambiano volto. L’autunno inoltrato comincia a cedere il passo all’inverno, l’aria si fa più ferma e pungente, i color..
